BIRYANI HAUS FELDBERGSTRASSE
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BIRYANI HAUS FELDBERGSTRASSE
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Menü
Indisches Frühstück
Starters
Biryani
Vegetarian Curries
Chicken / Poulet Curries
Daals / Linsen
Indian Breads
Extra Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Beliebte Gerichte
Indisches Frühstück
Starters
Biryani
Vegetarian Curries
Chicken / Poulet Curries
Daals / Linsen
Indian Breads
Extra Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
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Fleischherkunft:
Poulet: Brasilien
Lammfleisch: Schweiz
Fisch: Vietnam
Beliebte Gerichte
26,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Zarte Stücke vom Huhn Tikka (ohne Knochen) in einer Sauce aus traditionellen aromatischen Gewürzen und Joghurt. Dazu eine Portion Reis als Beilage serviert.
22,00 CHF
Daal Makhni
Spezielle Mischung aus drei Daals und Curry in Butter gekocht und einer Portion Reis serviert.
6,00 CHF
Mango Lassi
Mango Yoghurt Dink
Indisches Frühstück
29,00 CHF
Chicken Nihari
Starters
12,50 CHF
Paneer Tikka
Indische Hüttenkäse-Stücke mit Gewürzen, Ingwer Knoblauch-Paste und Joghurt mariniert, grilliert im Tandoor-Ofen
Biryani
22,00 CHF
Vegetarian Biryani (vegi)
Aromatisierter Basmati-Reis mit Gemüse geschichtet
26,00 CHF
Chicken Biryani
Aromatisierter Basmati-Reis Poulet geschichtet
Vegetarian Curries
24,00 CHF
Mutter Paneer
Zarte Stücke des indischen Hüttenkäses und Erbsen in einer feinen Tomatensauce und einer Portion Reis serviert.
24,00 CHF
Saag Paneer
Frisch pürierter Spinat und indischer Hüttenkäse mit Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Sahne mild gewürzt und einer Portion Reis serviert.
24,00 CHF
Baingan Ka Bharta
Aubergine gebraten im Tandoor, sautiert mit roten Zwiebeln, Chili und frischem Koriander. Serviert mit Reis als Beilage.
21,00 CHF
Aloo Mutter
Erbsen und Kartoffeln in Tomatensauce und einer Portion Reis serviert.
24,00 CHF
Mixed Vegetable Curry
Saisonales Gemüse in einer Zwiebel- und Tomaten-Soße und einer Portion Reis serviert.
24,00 CHF
Paneer Kerhai
Paneer (indisch Hüttenkäse) gekocht mit frischen Tomaten und Gewürzen in na Wok und einer Portion Reis serviert.
24,00 CHF
Butter Paneer
Paneer in einer Butter und Crème Sauce gekocht und einer Portion Reis serviert.
22,00 CHF
Alloo Palak
Spinat und Kartoffel Curry mit Zwiebeln, Ingwer Knoblauch Tomaten und Gewürze an einer Portion Reis serviert.
Chicken / Poulet Curries
26,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Zarte Stücke vom Huhn Tikka (ohne Knochen) in einer Sauce aus traditionellen aromatischen Gewürzen und Joghurt. Dazu eine Portion Reis als Beilage serviert.
26,00 CHF
Chicken Karhai
Saftige Pouletteile mit Knochen, gekocht mit Tomaten, Paprika und Gewürzen und mit einer Portion Reis serviert.
26,00 CHF
Butter Chicken
Pouletbrust-Stücke in einer milden Tomatensauce und einer Portion Reis serviert.
26,00 CHF
Madras Chicken
Hühnerbrust in den berühmten Madras Gewürzen gekocht und einer Portion Reis serviert.
26,00 CHF
Chicken Korma
Hähnchenbrust mit aromatischen Gewürzen cardimum und Sahne und einer Portion Reis serviert.
Daals / Linsen
18,00 CHF
Daal of the Day
Linsen gekocht im Biryani Haus-Stil und einer Portion Reis serviert.
22,00 CHF
Daal Makhni
Spezielle Mischung aus drei Daals und Curry in Butter gekocht und einer Portion Reis serviert.
Indian Breads
4,00 CHF
Naan (Plain)
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor gebacken
4,50 CHF
Butter Naan
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor mit Butter gebacken
5,00 CHF
Cheese Naan
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor mit geriebenem Käse zubereitet
5,00 CHF
Garlic Naan
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor mit einem milden Aroma von Knoblauch und Koriander gebacken
Extra Beilagen
3,50 CHF
Boiled Basmati Rice
4,00 CHF
Zeera Rice
Reis gekocht mit Kreuzkümmel Samen
4,00 CHF
Raita
Joghurt-Sauce mit cuccumber und Tomaten
3,00 CHF
Mango Pickle
Desserts
6,00 CHF
Mango Lassi
Mango Yoghurt Dink
5,50 CHF
Sweet Lassi
Süsser Yoghurt Drink
5,50 CHF
Salz Lassi
Salziger Yoghurt Drink
Alkoholfreie Getränke
4,00 CHF
Coca Cola 0,33l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 12,12 CHF/l, 0,33l
4,00 CHF
Coca Cola Zero 0,33l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 12,12 CHF/l, 0,33l
4,00 CHF
Sprite 0,33l
12,12 CHF/l, 0,33l
4,00 CHF
Fanta 0,33l
12,12 CHF/l, 0,33l
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